moale, lipicios și cu un aspect neplăcut.
Cea mai bună metodă? Dezghețați-l direct în cuptor.
Căldura uscată permite pâinii să-și recapete o crustă ușor fermă și o miez plăcut, fără a deveni lipicioasă.
Rezultatul: pâine prăjită aproape la fel de gustoasă ca în ziua în care a fost cumpărată, mai ales dacă pâinea a fost congelată și decongelată corespunzător.
Cât timp pot fi păstrate ouăle incubate în congelator?
Din punct de vedere tehnic, miceliul lăsat în congelator pentru perioade lungi de timp nu este periculos. Dar gustul este o altă poveste.
În timp, apa se cristalizează în miceliu, lăsând miceliul






Comments