Ciorbă de perișoare de post – gustoasă, sățioasă și fără carne

servește

Ciorba se servește caldă, cu mult leuștean și, după preferință, puțin ardei iute.

Este o variantă consistentă de post, în care soia și orezul oferă structură perișoarelor, iar legumele și verdeața dau gustul caracteristic unei ciorbe de casă.

Rezultatul

Vei obține o ciorbă acrișoară și aromată, cu perișoare vegetale fragede, dar bine legate.

Este o alternativă potrivită pentru zilele de post și pentru cei care vor să încerce o versiune fără carne a ciorbei tradiționale de perișoare.