En len dessert med frisk fruktsmak passar lika bra efter en vardagsmiddag som på ett festligt fikabord. Den här varianten med passionsfrukt, kondenserad mjölk och vispgrädde kräver varken ugn, kokning eller gelatin. Ingredienserna blandas till en fyllig kräm som sedan får stå i kylskåpet tills den blivit kall och fått en något fastare konsistens.
Passionsfrukten ger både syrlighet och små knapriga kärnor, medan den kondenserade mjölken bidrar med sötma. Lättvispad grädde gör blandningen luftigare utan att den förlorar sin krämighet. Resultatet är en enkel dessert som kan förberedas i god tid och serveras direkt ur portionsglas.
Receptet ger ungefär åtta
Comments