Krämig passionsfruktsdessert i glas – bara att blanda och ställa kallt

mindre portioner. Desserten är ganska fyllig, så små glas eller koppar passar bra.

Ingredienser till cirka 8 portioner

1 burk sötad kondenserad mjölk, cirka 397 g

3 dl kylskåpskall vispgrädde

1½ dl passionsfruktsinnehåll med kärnor, från ungefär 8–12 frukter beroende på storlek

1–2 msk färskpressad limejuice

1 tsk vaniljsocker

Till eventuell garnering:

Innehållet från 1–2 passionsfrukter

Lite finrivet limeskal

Några små myntablad

Det är viktigt att mjölken är sötad kondenserad mjölk. Osötad kondenserad mjölk har annan sötma och konsistens och ger inte samma resultat. Karamelliserad kondenserad mjölk, som ofta säljs som dulce de leche, ger i sin tur en helt