până când încep să se înmoaie.
2. Pregătește soia
Dacă folosești granule de soia uscate, hidratează-le mai întâi conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
După hidratare, scurge-le foarte bine și presează-le ușor pentru a elimina excesul de apă.
Acest pas este important, deoarece o compoziție prea umedă poate face perișoarele să se destrame.
3. Pregătește baza pentru perișoare
Toacă ceapa foarte fin și călește-o în puțin ulei până devine sticloasă.
Adaugă orezul spălat și mai gătește totul 1–2 minute.
Lasă amestecul să se răcorească puțin.
4. Leagă compoziția
Pune într-un bol:
- ceapa și orezul;
- soia hidratată;
- semințele de in măcinate;
- fulgii
Comments