Ciorbă de perișoare de post – gustoasă, sățioasă și fără carne

  • de ovăz;
  • sarea și piperul.

Adaugă treptat 2–4 linguri de făină, numai cât este necesar pentru ca amestecul să poată fi modelat.

Semințele de in măcinate pot absorbi lichid și ajută la legarea compoziției.

Lasă amestecul să stea aproximativ 10–15 minute înainte de modelare.

Dacă este încă prea moale, mai adaugă puțin ovăz măcinat sau foarte puțină făină.

5. Formează perișoarele

Umezește-ți mâinile și formează perișoare mici.

Nu le face foarte mari, deoarece orezul își mărește volumul la fierbere.

Este bine să fierbi mai întâi o singură perișoară de probă.

Dacă se destramă, mai adaugă puțin ovăz sau făină în

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy