Desert cremos cu chia, prune și măr – o gustare bogată în fibre 🍏

2. nucile
   Spală mărul, îndepărtează cotorul și taie-l în bucăți. Pune în blender:

mărul;
prunele uscate;
nucile;
semințele de susan.
Mixează până obții o compoziție mărunțită și omogenă. Dacă prunele sunt foarte tari, lasă-le în apă caldă timp de 10–15 minute, apoi scurge-le.

3. Finalizează desertul
   Adaugă amestecul de chia hidratată și mixează din nou. Dacă preparatul este prea dens, completează cu puțin lapte vegetal sau apă.

Împarte crema în patru recipiente și presară deasupra scorțișoară, nuci mărunțite sau câteva cubulețe de măr.

Ce oferă ingredientele
Semințele de chia aduc o cantitate importantă de fibre și formează, în contact cu lichidul, un