Desert cremos cu chia, prune și măr – o gustare bogată în fibre 🍏

gel care conferă consistență desertului.
Prunele uscate conțin fibre și sorbitol, fiind cunoscute pentru posibilul lor efect favorabil asupra tranzitului intestinal.
Mărul furnizează fibre, inclusiv pectină, mai ales dacă este folosit cu coajă.
Nucile și susanul conțin grăsimi nesaturate, proteine vegetale și minerale.
Laptele de migdale oferă o bază cremoasă. Conținutul nutritiv diferă însă între produse, așa că este indicată verificarea etichetei. Variantele fortificate pot furniza calciu și vitamina D.
Cum se consumă
O porție poate fi servită la micul dejun, ca gustare sau ca desert. Nu există dovezi că trebuie consumată pe stomacul gol ori după o anumită schemă.